一歲之末為“臘”，“臘八”是春節(jié)的序幕，是人們辭舊迎新的開始。這一天有著豐富的民俗活動，比如敬天祭祖、祈福求壽、避災(zāi)迎祥、熬煮臘八粥、做臘八面、泡臘八蒜等。在節(jié)令文化里，“臘八”承載著親情、友情的感動，對未來一年美好生活的向往和期待。